SEGURIDAD ALIMENTARIA
ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICOS SEGÚN LA LEY
El APPCC es un sistema de autocontrol y prerrequisitos basado en la inocuidad alimentaria, que busca el control y la aplicación de medidas correctoras para evitar peligros de intoxicaciones alimentarias, desde la fase de manipulación hasta finalmente poder servir alimentos con seguridad.
¿Cómo realizar el A.P.P.C.C.?
ASESORAMIENTO
Ofrecemos asesoramiento a industrias agroalimentarias, formación e implantación de los prerrequisitos del sistema de autocontrol APPC de salud alimentaria
EVITAR RIESGOS
Evitamos los riesgos y peligros de una contaminación alimentaria, localizando en su empresa los pcc (puntos críticos) y obtenemos un servicio con una correcta seguridad alimentaria.
ANÁLISIS
Analizamos en laboratorio las superficies en contacto con los alimentos, para conocer su sanidad y calidad higiénico-sanitaria, agua, ambiente, manipulador,…
UNA EMPRESA CON EXPERIENCIA
EN PALENCIA
Nuestra empresa lleva más de 10 años trabajando en Palencia inspeccionando la Seguridad Alimentaria de los Palentinos
desinfectaciones con éxito
años de experiencia
clientes satisfechos
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